清静な世界に心癒される武蔵野の尼寺・三光院
東京の西郊、小金井に臨済宗の尼寺・三光院はあります。
「不老門」と彫られた石文を脇に見て山門をくぐると、正面に尼寺とは思えぬ重厚な本堂。武蔵野の面影を残す樹齢を重ねた樹々。春にはサクラ、秋には紅葉、さらに四季折々の花々に彩られる境内。石畳がきれいに掃き清められたそこには、清静の空気が漂っています。地面に目を凝らすと、草木の間から顔をのぞかせる地蔵や幼気ない表情の石仏たち。石畳の奥の十月堂は、京都の尼門跡・曇華院の流れを受け継ぐ竹之御所流精進料理を楽しむ国内外のお客様でにぎわいをみせ、また、精進料理や教養講座、着付けと茶の湯などの《今寺子屋》も開かれており、多くの方々に、『心のオアシス』として親しまれています。
photo:Akira Moriyasu
精進料理を召し上がりたい方
三光院では、お昼12時より、精進料理の提供をしております(要予約)。静かで美しい自然の中で、季節折々のお料理を味わってみませんか。
■花(3500円 一汁五菜)
■月(4600円 一汁六菜)
■雪(5800円、一汁七菜 三光院流特別茶)
メニュー(一例)
※お昼の12時開始の1回のみです。
※お休みは、毎週月曜日、第3水曜日、第4金曜日です。
※ご予約は3か月前から前日まで承ります。*予約は電話(042-381-1116)のみ
※32名までの団体様の予約も承ります。こちらは2週間前までにご連絡ください。
精進料理を学びたい方
三光院では、対面教室・通信教育にて精進料理を学ぶことができます。
対面式では、木々の緑が生える風光明媚な当寺院にて、響き合う自然の美しさを堪能しながら、本格的な京風精進料理を作っていただくことができます。
通信教育では、ご自分のペースで動画を見ながら精進料理を学ぶことができます。
対面教室
「お寺のお惣菜」でもある精進料理にもっと親しんでいただくために4つのコースをご用意しています。お料理初心者の方や男性も気軽にご参加ください。
コースのご案内はこちら(PDF)
第三水曜日 午前コース 午前10時から三時間
午後コース 午後3時から三時間
第四金曜日 午前コース 午前10時から三時間
午後コース 午後3時から三時間
希望者は下記メールまでお問合せください。
3kouin.salon@gmail.com
※満員の場合はキャンセル待ちになります。教室に欠員が出次第、順次ご連絡いたします
通信教育
精進料理スペシャリスト 資格取得講座
受講料 48,500円
詳細・お申し込みは 資格のキャリカレ までお願いいたします。
講師
【西井香春】16歳で渡仏後、現地でフランス家庭料理や製菓技術を学び、1983年帰国後六本木でフランス家庭料理教室を主宰しながら、フランス料理やハーブ関連の本を多数執筆。1993年に日本料理の神髄を究めるため、武蔵野の尼寺三光院の住職に師事。
現在その後継者として、精進料理の普及にも情熱を傾けています。