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〜三光院の書籍〜

おそうざい精進料理おそうざい精進料理
 (暮しの設計 NO. 131)
ムック

米田祖栄著 1980年4月刊
(中央公論社)

精進のおそうざい 豆腐料理精進のおそうざい豆腐料理
 (暮しの設計 NO. 140) ムック

米田祖栄・星野香栄著 1981年10月刊
(中央公論社)

Good Food from a Japanese TempleGood Food from a Japanese Temple: a 600-year tradition of simple, elegant vegetable cookery Hardcover

米田祖栄著 1982年10月刊
(講談社インターナショナル)

香栄禅尼の精進豆料理三光院・香栄禅尼の精進豆料理
(Shotor Library)

星野香栄著 1997年7月刊
(小学館)

Zen Vegetarian Cooking英文版 精進料理 – Zen Vegetarian Cooking

米田祖栄・星野香栄著 1998年1月刊
(講談社インターナショナル)